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洪惠
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螞蟻上樹*慶團圓【穀盛壽喜燒】

螞蟻上樹*慶團圓【穀盛壽喜燒】

描述

螞蟻上樹是四川的名菜,看起來是道需要很強的功夫才能完成,其實作法很簡易唷~爆香的肉末和吸足醬汁的粉絲,香辣Q彈的螞蟻上樹很下飯哦!這道成本低又能快速料理完成,新手也能變大廚值得大家做看看喔^^
穀盛「壽喜燒醬」係道地日本風味原汁料理醬,天然健康、不含味素、防腐劑及人工色素,無需高湯,免調味,調理簡單,有了它,您也可以料理出道地日式風味的「壽喜燒」。

194 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料
擺盤

步驟

  • 準備好所需食材。冬粉泡冷水泡至軟,薑、蒜頭切末,辣椒與蔥切珠備用。

    準備好所需食材。冬粉泡冷水泡至軟,頭切末,辣椒切珠備用。

  • 將大黃瓜與柳丁切薄片擺盤如圖。

    將大黃瓜與柳丁切薄片擺盤如圖。

  • 鍋中放入2匙油,加入辣椒、薑末與蒜末爆香。

    鍋中放入2匙油,加入辣椒末與末爆香。

  • 放入絞肉拌炒。

    放入絞肉拌炒。

  • 加入 [調味料]。

    加入 調味料

  • 肉末均勻的悶炒出香氣。

    肉末均勻的悶炒出香氣。

  • 放入冬粉與2/3杯的水中火煮開,轉小火讓冬粉吸收湯汁至水稍微乾,撒上蔥花。

    放入冬粉與2/3杯的水中火煮開,轉小火讓冬粉吸收湯汁至水稍微乾,撒上花。

  • 完成擺盤囉~穀盛「壽喜燒醬」係道地日本風味原汁料理醬,天然健康、不含味素、防腐劑及人工色素,無需高湯,免調味,調理簡單,有了它,您也可以料理出道地日式風味的「壽喜燒」。

    完成擺盤囉~穀盛「壽喜燒醬」係道地日本風味原汁料理醬,天然健康、不含味素、防腐劑及人工色素,無需高湯,免調味,調理簡單,有了它,您也可以料理出道地日式風味的「壽喜燒」。

小撇步

因個人口味不同,可依自己喜好增減調味料使用量。
穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬,天然健康, 不含味素,防腐劑及人工色素,無需高湯,免調味,調理簡單,現在就上一家團聚的好味道,看達人們如何變化出更多好料理 : pr.icook.tw/kokumori

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洪惠 368 食譜 4,975 粉絲

我喜歡與大家一起學習各式料理~讓家人吃得健康又安心哩~

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