百喜滷味鍋【穀盛壽喜燒】

Name: 百喜滷味鍋【穀盛壽喜燒】 by 陸蓮兒
Ingredients: 榖盛壽喜燒 3瓶蓋; 百頁豆腐 適量; 玉米 1根; 丸子(數種) 適量; 手打麵(或冬粉、拉麵、科學麵) 1人份; 時蔬(高麗菜、紅蘿蔔...) 適量; 香菇(金針菇...) 適量

描述

天氣寒冷，來一道暖暖的滷味鍋，食材可以多樣，想吃什麼就滷下去。
在夜市常看到有滷味攤，而滷味攤的食材多到讓人數不清。今天我用了【榖盛壽喜燒】的醬汁來滷；鹹甜的醬汁，蔬菜、丸子吸收滷汁，美味融合在一起，極度的美味享受。自己做的菠菜手作麵，Q彈有勁，下去滷，一口順溜，溫和的味道在嘴裡，感覺好滿足。
這正是一家團聚的好味道、好料理。

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食材

步驟

紅蘿蔔用模型壓花。榖盛壽喜燒：簡單做，健康吃。
時蔬清洗乾淨；花椰菜去粗纖維，分成一口大小。百頁豆腐切塊。新鮮香菇切十字花，不切斷。金針菇去掉粗根。玉米切塊。高麗菜切大片。山茼萵去粗梗。
砂鍋裝半鍋水，加入壽喜燒3瓶蓋，拌均勻，煮滾。
愛吃的食材，依續下鍋煮。手打麵要事先水煮熟。
冬天就是要咕嚕咕嚕的熱熱吃，溫暖全家人的胃。調理簡單，一家團聚的好味道。

小撇步

穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬，天然健康、
不含味素、防腐劑及人工色素，無需高湯，免調味，
調理簡單，現在就上一家團聚的好味道，看達人們如何
變化出更多好料理 : pr.icook.tw/kokumori

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2014/01/10 發表

陸蓮兒 831 食譜 1.5 萬 粉絲

生活藝術化,藝術生活化. 喜歡繪畫的我,現在拿鍋鏟當畫筆. 因為每道菜都是我的作品、藝術品，今天來個熱鬧喜氣，明天來個清爽不油膩，全由我手上的鍋鏟來指揮。個人網頁：歡迎參閱https://www.facebook.com/pages/陸蓮兒美味食譜/224021527723549 部落格網址: lumame的同話世界http://lumame1160.pixnet.net/blog

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