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黑色羽毛
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日式醬油丸子

日式醬油丸子

描述

從忍者亂太郎到火影忍者,只要是忍者動畫感覺都會出現這樣的丸子串!

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將糯米粉跟水調合均勻

    將糯米粉跟水調合均勻

  • 燒一鍋開水,將丸子搓成適當大小下水煮

    燒一鍋開水,將丸子搓成適當大小下水煮

  • 煮至丸子浮起

    煮至丸子浮起

  • 將丸子撈起置入冰水中

    將丸子撈起置入冰水中

  • 另起一鍋,將醬油、糖、味霖煮至糖全溶後,加入適量太白粉水煮至濃稠

    另起一鍋,將醬油、糖、味霖煮至糖全溶後,加入適量太白粉水煮至濃稠

  • 將丸子用竹籤串起後,淋上沾醬完成

    將丸子用竹籤串起後,淋上沾醬完成

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留言

共 1 則
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  • 戴妙真
    戴妙真

    請問是用什麼樣的醬油?謝謝!!

    建議使用淡味的醬油或者薄鹽醬油,比較不會過鹹噢!

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