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蔡爸
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【銀耳紅棗蓮子湯】

【銀耳紅棗蓮子湯】

描述

假日午后,煮一鍋甜湯
溫暖著不想出門的冷冷天
蔡爸上好湯電鍋上菜【銀耳紅棗蓮子湯】

歡迎來逛逛 【蔡爸上好湯】FB粉絲頁
https://www.facebook.com/tsai88.soup

240 說讚

份量

2 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 古法炭焙龍眼10顆加水煮一鍋桂圓茶

  • 白木耳洗淨泡清水軟化約2小時

  • 將部份白木耳放入果汁機中,加入少許桂圓茶打成泥狀

  • 木耳倒入鍋中,蓮子放入,倒入桂圓茶

  • 放入電鍋中,蒸煮40分鐘

  • 然後再紅棗及適量的冰糖放入再蒸煮30分鐘即可

小撇步

木耳用果汁機打過,較容易煮,口感較好

【蔡爸上好湯】古法炭焙桂圓可在線上刷卡購買,宅配到家。http://www.pcstore.com.tw/feelfood/

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蔡爸 59 食譜 148 粉絲

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