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LaLa(日常裡。小確幸)
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蒙布朗風地瓜餅乾

蒙布朗風地瓜餅乾

描述

天氣變冷,甜點在我腦袋裡不停浮現
嘴也跟著饞了,手只好接著做囉!!

今天的蒙布朗風地瓜餅乾,很簡單做
嫌單吃蒸地瓜當早餐無趣,就這麼辦吧!
小小一片,當派對點心也不錯

但是,不能久放,要現做現吃,不然餅乾會濕掉影響口感喲

218 說讚

食材

步驟

  • 材料備好,奶油室溫放軟,地瓜去皮蒸熟

  • 將蒸熟的地瓜壓成泥,依序加入三溫糖、蛋黃、奶油、牛奶、鹽後,拌勻,放入冰箱冷藏30分鐘取出

  • 用刮刀取一小坨地瓜泥放置餅乾上,利用刮刀塑形成山形;再利用叉子畫出紋路,最後再撒點肉桂粉,完成

小撇步

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LaLa(日常裡。小確幸) 138 食譜 1.8 萬 粉絲

曾經,貪吃又挑剔的味蕾是煮食的最大動力 漸漸地,享受起料理的樂趣,甚至有些迷戀 深信食物能給人最溫暖的力量 也是日常生活中,最簡單的小確幸

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