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黑木耳鹹豬肉坎飯

黑木耳鹹豬肉坎飯

描述

這道「黑木耳鹹豬肉坎飯」,既能吃到米飯本身純樸的風味,也能嚐到鹹豬肉的彈牙口感,以及紅蘿蔔、毛豆與枸杞的食材風味,加上以黑木耳養生露取代水來蒸煮白米,除能增加食用上的飽足感之外,還能幫助身體攝取各種人體所需營養素。忙到沒時間煮一桌菜的朋友,只要有這碗黑木耳鹹豬肉坎飯,不用再忙著烹調各式配菜,還能免除料理上的油煙騷擾。

148 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備黑木耳養生露、月之鄉鹹豬肉白米、紅蘿蔔、毛豆與枸杞等食材。

    準備黑木耳養生露、月之鄉鹹豬肉白米、紅蘿蔔毛豆枸杞等食材。

  • 先將白米洗淨,泡水浸漬30分鐘後,再瀝乾水分,直接放至於電鍋中。

    先將白米洗淨,泡水浸漬30分鐘後,再瀝乾水分,直接放至於電鍋中。

  • 將紅蘿蔔洗淨後,分切成適當大小的紅蘿蔔丁備用。

    紅蘿蔔洗淨後,分切成適當大小的紅蘿蔔丁備用。

  • 將鹹豬肉自包裝袋取出後,直接切成適當大小的鹹豬肉丁備用。

    將鹹豬肉自包裝袋取出後,直接切成適當大小的鹹豬肉丁備用。

  • 將黑木耳養生露取代水,倒在白米上,並稍微攪拌一下。

    將黑木耳養生露取代水,倒在白米上,並稍微攪拌一下。

  • 將已切成塊狀的鹹豬肉,直接放置於白米的上層。

    將已切成塊狀的鹹豬肉,直接放置於白米的上層。

  • 最後放入已切成丁狀的紅蘿蔔、毛豆與枸杞後,再按下電鍋的按鈕來煮飯。

    最後放入已切成丁狀的紅蘿蔔毛豆枸杞後,再按下電鍋的按鈕來煮飯。

  • 這碗黑木耳鹹豬肉坎飯,不用忙著烹調各式配菜,就能品嘗到各種食材的營養素,並能免除料理上的油煙騷擾。

    這碗黑木耳鹹豬肉坎飯,不用忙著烹調各式配菜,就能品嘗到各種食材的營養素,並能免除料理上的油煙騷擾。

小撇步

黑木耳美食.柯媽媽の植物燕窩
https://shopee.tw/komama2006

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Komama 599 食譜 643 粉絲

《柯媽媽の植物燕窩》是第一家以「黑木耳」為主力產品的特色商店,除將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮,並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等商品!

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