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Janice - Easy Re
19 食譜 220 粉絲

好下飯古早味肉燥

好下飯古早味肉燥

描述

只要一碗白飯,淋上香噴噴又道地的古早味肉燥,一切都滿足了~~~!

1,153 說讚 6 一起做

份量

10 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 熱鍋後轉中火,熱油,將肉入鍋炒熟

    熱鍋後轉中火,熱油,將肉入鍋炒熟

  • 倒入醬油和糖炒至肉燥上色

    倒入醬油和糖炒至肉燥上色

  • 上色後加水至稍蓋過食材煮至滾開

    上色後加水至稍蓋過食材煮至滾開

  • 加入油蔥酥再煮至滾開後蓋上鍋蓋轉小火熬30分鐘。期間可嚐味道,視情況加水調味。

    加入油酥再煮至滾開後蓋上鍋蓋轉小火熬30分鐘。期間可嚐味道,視情況加水調味。

小撇步

油蔥酥易沾鍋,需要每隔一段時間去攪拌一下喔!

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Janice - Easy Re 19 食譜 220 粉絲

Hello! 我想和大家一起分享在廚房的快樂時光! 希望我們可以享受食物的美味,同時又能吃得更健康,因此我的食譜會用到的都是較基本單純的調味料!

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