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Heidi Chang
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義式烘蛋

義式烘蛋

描述

Frittata的內餡是很隨意自由的
如果冰箱裡有不知該如何處理的剩菜
那就拿來製作Frittata吧!!!

432 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 8"可進烤箱的平底鍋加熱, 燒熱橄欖油, 轉中火, 洋蔥切絲, 大切碎, 四季豆切段, 培根切丁, 一起放入鍋中翻炒5min

  • 加入水煮洋芋丁後繼續拌炒3min, 烤箱上火轉最大預熱, 牛奶雞蛋羅勒調味料打散拌勻.

  • 將蛋液倒入鍋中不要翻炒, 中火煎至蛋液大致凝固邊緣呈金黃色, 撒上帕馬森起司粉, 將平底鍋放入烤箱上層, 烤至表面金黃就完成了!!!

小撇步

快速簡便的Frittata搭配上生菜麵包
就是最健康美味的早午餐

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Heidi Chang 48 食譜 267 粉絲

a home cook Instagram: @changs_murmur

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