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lanni 紅豆銅鑼燒

lanni  紅豆銅鑼燒

描述

以市售的鬆餅粉即可做銅鑼燒 我自己再加些泡打粉(希望它鬆軟些)即有外賣的FU
紅豆餡多做一些可冷凍保存退冰即可用,應用在薄餅裡也很合!

622 說讚 5 一起做

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • A紅豆泡水數小時後蒸軟趁熱拌入糖,再壓碎(想更棉密可加些奶油)做成餡,備用 B鬆餅粉.鮮奶.蛋調勻

  • 鍋子燒熱後火要轉小,溫度夠也不會沾粘

    鍋子燒熱後火要轉小,溫度夠也不會沾粘

  • 麵糊約幾秒後上面會有點泡泡出現,再將紅豆餡鋪在上面!

    麵糊約幾秒後上面會有點泡泡出現,再將紅豆餡鋪在上面!

  • 蓋上另一片煎好的銅鑼燒就完成了!

    蓋上另一片煎好的銅鑼燒就完成了!

小撇步

紅豆可蒸到軟棉,趁熱調糖和奶油才好操作喔!

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lanni幸福餐桌 284 食譜 1,004 粉絲

喜愛廚藝只是偶然,但時間的累積與學習中我經由料理得到了喜悅與友誼,作菜秉持自然呈現,無須過多的裝飾,畢竟生活和上館子不同,自己做除了要好吃,程序也不要太繁瑣和困難,那麽才有動手的意願.我希望每樣料理是真切的貼近每個人,我的菜會天天在我家的幸福餐桌上演~🥰 🌹喜歡我的料理請按讚+追縱,更希望大家能跟著做,再上傳與我分享,謝謝大家囉~💕 https://tw.shp.ee/dvTtivJ

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