百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
盧又瑄
5 食譜 11 粉絲

東坡肉 (電鍋燉)

東坡肉 (電鍋燉)

描述

超簡單又美味的作法
用電鍋燉了3.4個小時
吃起來真的超讚!!
滷汁都滷到肉裡面
滷越久越綿密

其實用量都依自己喜好去調配都行
因為每個人能接受的都不一樣
主要知道需要什麼材料就都行囉 :))))

大家快試一試吧

1,172 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

180 分鐘

食材

滷汁

步驟

  • 豬肉切塊,綁草繩

  • 把豬肉用滾水燙過一遍,目的是把肉沫給去掉

  • 準備一個鍋子,將豬肉放進鍋裡,再把青蔥、薑片、大辣椒放在最上面

    準備一個鍋子,將豬肉放進鍋裡,再把青片、大辣椒放在最上面

  • 之後就把 [滷汁] 依序倒進去,醬油要先倒三分ㄓㄧ進去,再用水去補滿,滿到要蓋過豬肉才行唷!
其實都是斟酌自己的量拉,大約就好,不用太計較

    之後就把 滷汁 依序倒進去,醬油要先倒三分ㄓㄧ進去,再用水去補滿,滿到要蓋過豬肉才行唷! 其實都是斟酌自己的量拉,大約就好,不用太計較

  • 都弄好後,蓋上鍋蓋,就可以放在電鍋裡面讓他自己滾到入味囉 時間的話是沒限制,依自己喜歡的程度去燉它

  • 這是燉了2小時的樣子,因為肉還沒軟爛,所以我就繼續燉了

    這是燉了2小時的樣子,因為肉還沒軟爛,所以我就繼續燉了

2.2 萬 瀏覽
avatar
盧又瑄 5 食譜 11 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 玉米濃湯 蒸蛋 粽子 高麗菜 蕃茄燉牛肉 家常菜 番茄炒蛋 早餐 小黃瓜 雞湯 地瓜 金針菇 滷肉 炒麵 雞蛋豆腐 菠菜 白菜滷 四季豆 炒飯 杏鮑菇 糖醋排骨 南瓜 馬鈴薯 三杯雞 高麗菜飯 竹筍 茄子 低脂高蛋白 番茄 湯麵 糖葫蘆 豆腐 涼拌小黃瓜 鮭魚 義大利麵 麻婆豆腐 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 雞胸肉 餅乾 香菇雞湯 台式泡菜 櫛瓜 雞肉 打拋豬 花椰菜 娃娃菜