宮保雞丁
描述
每次我買花生回來要做這道菜時,怎麼樣都找不到花生的踪影,家人愛吃花生,不管炒熟的,煮熟的,剥不剥殼都愛,這一小包時我放在自己的書桌裡才保存下來的,所以就做了這道宮保雞丁。
份量
5
人份
時間
15
分鐘
![雞肉切丁,加上[醃料]醃10分鐘,乾辣椒跟蔥切段,[調味料]事先調好備用。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/206300/02ef9eb0eb30a357.jpg)
![倒入[調味料]大火拌炒最後加入蔥青部份跟花生拌勻即可起鍋。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/206303/c7ce6485ecf1e0e4.jpg)
Hank Chung
411
食譜
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很多人都認為做麵食很不容易,我一路走來也遇到很多的挫折與失敗,但是我很堅信一個信念,成功從失敗開始,多一次的失敗就離成功愈近。 我在Facebook開了漢克的料理&烘焙社團,歡迎大家的加入，順便認識很多喜歡烹飪的好朋友喔。
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