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可拉的鏡頭
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【可拉的鏡頭】菠菜番茄糊肉醬鹹蛋塔

【可拉的鏡頭】菠菜番茄糊肉醬鹹蛋塔

描述

這是鍋子銀行-丟掉食譜活動~第六道菜指定材料是~ 菠菜、番茄、豬絞肉、雞蛋。

這是我第一次焗烤唷~ 但是還算成功啦~哈哈

116 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 現成塔皮,底部加一點拔絲起司,放烤箱上下火180度烤十分鐘,上色。

  • 一顆蛋打散、加上60cc牛奶、加上1/3條的奶油溶化。這是蛋奶汁。

  • 橄欖油熱鍋,爆香片與洋蔥,加上德國香腸。炒香後,放入菠菜與兩大匙的番茄肉醬糊。肉餡就OK了!!

  • 塔皮添色後,放上內餡,淋上蛋奶汁,上面灑上義大利香料少許。在放上拔絲起司。入烤箱上下火180度烤15分,再灑上起司粉與洋香菜,再烤15-20分。即可。

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