鮮蚵香煎蛋
描述
鮮蚵不單單只能做豆鼓蚵～還能拿來煎蛋喔!這個鮮蚵香煎蛋個人覺得拿來配白飯最適合不過了^^
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步驟
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起油鍋～鍋熱後倒入攪好的蛋液～煎至稍微凝固即可均勻的放上鮮蚵(不要太慢放～不然蛋液凝固後鮮蚵無法跟蛋液結合)～煎至焦黃後小心的翻面～另一面稍微煎至2～3分鐘即可完成!
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PS:自製調味粉http://icook.tw/recipes/52594
小撇步
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