百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
柳宇哲
12 食譜 11 粉絲

芝麻豆腐奶酪佐巧克力蜜黑豆

芝麻豆腐奶酪佐巧克力蜜黑豆

描述

參加了 鍋子銀行的活動
http://potslove.com/?page_id=677
這個活動真的好好玩喔
也讓我激發一些對食材的運用
第三回
也是第一次點心喔

71 說讚

步驟

  • (奶酪)吉利丁泡冰水軟化備用

  • 將黑芝麻粉+豆腐+豆漿用調理機打碎拌勻倒入鍋中,加入糖用小火煮至微溫

  • 加入吉利丁片攪拌至溶化,加少許萊姆酒(可不)

  • 加入鮮奶油拌勻即可倒入容器冰入冰箱

  • (蜜黑豆)將半斤黑豆泡水一夜 以小火煮至黑豆

  • 倒入鍋中 以大火煮至水分稍減,加入醬油 味霖和糖 再煮到收汁,瀝乾放涼即可

  • (巧克力醬)苦甜巧克力隔水加熱至巧克力溶化 加入煉乳拌勻即可

  • 把(奶酪)(蜜黑豆)(巧克力醬)組合即可

1.1 萬 瀏覽
avatar
柳宇哲 12 食譜 11 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 花椰菜 高麗菜 糖醋排骨 餅乾 馬鈴薯 菠菜 三杯雞 金針菇 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 番茄 高麗菜飯 雞肉 雞蛋豆腐 炒麵 低脂高蛋白 小黃瓜 地瓜 台式泡菜 豆腐 南瓜 四季豆 滷肉 馬鈴薯燉肉 玉米濃湯 竹筍 排骨 蒸蛋 家常菜 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 義大利麵 早餐 粽子 打拋豬 櫛瓜 湯麵 麻婆豆腐 鮭魚 酸辣湯 杏鮑菇 茄子 糖葫蘆 番茄炒蛋 雞湯 雞胸肉 香菇雞湯 炒飯