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洪惠
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薑絲炒大腸

薑絲炒大腸

描述

美味的料理自己也可以動手做唷^^

759 說讚 4 一起做

食材

調味料

步驟

  • 將豬大腸用麵粉搓揉後,用水洗淨,將豬大腸翻到裡面,把大腸內部的油脂及雜質去除,洗淨後再翻回正面,將水瀝乾,切成小段備用。

  • 將處理好的豬大腸用熱水稍微汆燙一下馬上撈起。

  • 切絲、切段、紅辣椒切絲備用。

  • 燒熱鍋子,加入2大匙油,先炒香絲、段及辣椒絲後,加入調味料拌炒一下,隨即放入汆燙好的大腸,快炒數下後馬上起鍋,裝盤食用即可

小撇步

大腸稍拌炒即可,切記不可炒過久喔~

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洪惠 368 食譜 4,975 粉絲

我喜歡與大家一起學習各式料理~讓家人吃得健康又安心哩~

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