百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
潘鴻嬌
26 食譜 47 粉絲

紅心 地瓜包

紅心 地瓜包

描述

有豐富纖維素是道好食材,
每天早餐吃有豐富纖維素的食物可增加胃腸的孺動功能,因此對消化與排泄會有很好的效果

335 說讚 5 一起做

份量

8 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 步驟1..紅心 地瓜切小塊入蒸籠蒸熟  。 加糖200克  油 1大匙壓成泥狀。

    步驟1..紅心 地瓜切小塊入蒸籠蒸熟 。 加糖200克 油 1大匙壓成泥狀。

  • 步驟2..  分成一顆一顆入冰箱冰一下要包時才不會太鬆軟

    步驟2.. 分成一顆一顆入冰箱冰一下要包時才不會太鬆軟

  • 步驟3  中筋麵粉500克  酵母粉4克  泡打粉4克  水 270克. 油 1大匙 糖  30克

    步驟3 中筋麵粉500克 酵母粉4克 泡打粉4克 水 270克. 油 1大匙 糖 30克

  • 步驟4  .揉成三光蓋鍋醒麵30分鐘

    步驟4 .揉成三光蓋鍋醒麵30分鐘

  • 步驟5.  .將麵糰成長條型 。

    步驟5. .將麵糰成長條型 。

  • 步驟6  將麵糰分成一顆一顆每份50克一塊 
  切成16等份。

    步驟6 將麵糰分成一顆一顆每份50克一塊 切成16等份。

  • 步驟7   桿成圓型中心厚外沿薄 , 加入一顆 紅心 地瓜泥內餡以包子的手法封口。

    步驟7 桿成圓型中心厚外沿薄 , 加入一顆 紅心 地瓜泥內餡以包子的手法封口。

  • 步驟8    封口 朝下整型墊在饅頭 紙上
再醒麵10分鐘.入蒸籠從有蒸氣開始計時15分鐘熄火。

    步驟8 封口 朝下整型墊在饅頭 紙上 再醒麵10分鐘.入蒸籠從有蒸氣開始計時15分鐘熄火。

  • 步驟9    待3分鐘再開蓋.表面才不會像ㄚ婆。

    步驟9 待3分鐘再開蓋.表面才不會像ㄚ婆。

  • 步驟10  完成。

    步驟10 完成。

9,941 瀏覽
avatar
潘鴻嬌 26 食譜 47 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 炒麵 娃娃菜 地瓜 菠菜 豆腐 花椰菜 杏鮑菇 雞胸肉 番茄炒蛋 玉米濃湯 南瓜 麻婆豆腐 糖醋排骨 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 滷肉 鮭魚 炒飯 四季豆 竹筍 櫛瓜 低脂高蛋白 打拋豬 涼拌小黃瓜 湯麵 馬鈴薯 排骨 雞蛋豆腐 番茄 茄子 三杯雞 餅乾 糖葫蘆 高麗菜飯 小黃瓜 義大利麵 白菜滷 雞肉 雞湯 蒸蛋 香菇雞湯 早餐 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 粽子 金針菇 台式泡菜 高麗菜