菇菇奶酪鹹酥派
描述
颱風來襲，葉菜類漲價的預期心理，超市的菜被搶購一空！
這時候不受天氣影響、真空栽種的菇類是颱風天最好的選擇^^
做成鹹酥派，好看又好吃^^
步驟
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冷凍派皮如圖切開、但保留一個對角不切斷(紅圈處)。
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右邊拉到左邊重疊
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左邊拉到右邊重疊
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鴻喜菇用少許油炒到有點焦黃色，加調味料(光這樣就好吃了)。
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疊好的派皮在重疊處刷上蛋液、撒上芝麻。將炒好的鴻喜菇、奶油奶酪丁放在中間，烤箱預熱210度烤約12分鐘。
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烤的酥酥的鹹派在我家很受歡迎~~
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小撇步
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