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Mabel
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吻仔魚煎蛋

吻仔魚煎蛋

描述

偶爾簡單吃個白粥,消化普渡拜拜罐頭,加上煎蛋煎魚完成。

4 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 調味加一點點鹽,白胡椒粉,材料攪拌均勻

    調味加一點點鹽,白胡椒粉,材料攪拌均勻

  • 加油熱鍋

    加油熱鍋

  • 倒入蛋液材料,有一個小方法,拿筷子將局部蛋液攪拌一下加速凝固,流動蛋液變少,比較容易翻面。

    倒入蛋液材料,有一個小方法,拿筷子將局部蛋液攪拌一下加速凝固,流動蛋液變少,比較容易翻面。

  • 減少流動蛋液凝固平均,直接翻面也會比較完整。另一面也很快熟透出鍋。

    減少流動蛋液凝固平均,直接翻面也會比較完整。另一面也很快熟透出鍋。

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Mabel 57 食譜 111 粉絲

只是記錄生活菜色跟煮菜小心得,不認真的食譜發表,步驟照片總是忘記,調味喜好自由發揮。

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