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Gu|咕菇固
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日式炒青椒【10|便當常備配菜🍱】

日式炒青椒【10|便當常備配菜🍱】

描述

最近想認真解決自己挑食的問題,畢竟什麼都不吃的話,想靠醫院飯堂會生存不了啊。

想着將那些不吃的東西做成配菜、份量少一點、調味加重一點,即使難食也能咬着牙撐落去。相信青椒是不少大朋友小朋友的頭號敵人對吧,希望大家能靠這道的調味把青椒吃下去啦哈哈!

1 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味

步驟

  • 青椒去籽洗淨,切成條狀。 洋蔥切小粒。

  • 中火熱鍋,下少許油,加入洋蔥炒至金黃變軟。 將洋蔥推至鍋邊,加入豬絞肉翻炒。 加入青椒,翻炒約1分鐘至青椒略微變軟。 加入所有調味,再翻炒約1分鐘至整體收汁即可。

小撇步

*若想作為主菜,可將豬絞肉換成豬肉絲,和將份量由100克加至150克。

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Gu|咕菇固 11 食譜 63 粉絲

*來自香港🇭🇰,努力在PAPAN中生存的護士學生 *沒有精湛的刀工和廚藝,只要有兩菜一肉煮在一鍋即可 *熱愛一鍋到底,主打煮菜可以精緻,但不必要 *常用食材:秋葵、櫛瓜、茄子、菇類、甜椒、蕃茄、四季豆、豬肉、雞蛋、味噌、海帶芽

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