綠豆薏仁湯(純素)
描述
夏天喝冰的、冬天喝熱的，一起做清爽甘甜的綠豆薏仁湯！今天用 Instant Pot 音速鍋先壓後燉，Q軟香甜好好吃😋
沒有電子壓力鍋的，請參考食譜底下說明欄，有電鍋燉煮綠豆小技巧噢😊
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灶頭鑊尾
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古時客家女性有四頭四尾：「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」，即指從執炊、針黹、稼穡、持家，無一不精。 婦女肩負的重擔，祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代，細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務，也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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