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恬恬
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新手食譜-燴鮮蚵

新手食譜-燴鮮蚵

描述

所有蔬菜切丁
看自己喜歡什麼加什麼 切一樣大小
熱鍋冷油 一點油就好 下紅蘿蔔
炒一下有變色 依序下香菇 玉米筍 木耳
放蒜末 炒香
放水或是高湯都行(醃過食材的量即可)
下蚵仔 拌勻蓋蓋子 轉中大火
看鍋上水蒸氣變大顆 蚵仔有熟了
下蓮藕粉水(先用水溶) 邊下邊拌
(要小力避免蚵仔破)
有勾芡了就行了 下一點醬油 鹽 香油

1 說讚

食材

步驟

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恬恬 46 食譜 20 粉絲

新手的一些筆記 不專業的不要參考呀😂

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