恬恬 46 食譜 20 粉絲 追蹤 新手食譜-燴鮮蚵 描述 所有蔬菜切丁 看自己喜歡什麼加什麼 切一樣大小 熱鍋冷油 一點油就好 下紅蘿蔔 炒一下有變色 依序下香菇 玉米筍 木耳 放蒜末 炒香 放水或是高湯都行(醃過食材的量即可) 下蚵仔 拌勻蓋蓋子 轉中大火 看鍋上水蒸氣變大顆 蚵仔有熟了 下蓮藕粉水(先用水溶) 邊下邊拌 (要小力避免蚵仔破) 有勾芡了就行了 下一點醬油 鹽 香油 1 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蚵仔 1 蔬菜 1 步驟 523 瀏覽 2025/11/26 發表