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阿怡
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烏醋炒雞腿肉

烏醋炒雞腿肉

描述

每次炒雞肉料理的時候都只加醬油米酒跟砂糖,這次使用十全 120 天完熟烏醋來提味,放進電鍋蒸煮的時候十全 120 天完熟烏醋的香氣陣陣飄出,家人迫不及待等著享用美味的炒雞肉,家人享用後覺得很好吃也可以帶便當!十全 120 天完熟烏醋安心天然製作過程,非速成工法,不靠人工添加,比一般烏醋更醇厚,酸而不嗆,入口圓滑。

1 說讚

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 雞腿肉的皮朝下煎出油脂

    雞腿肉的皮朝下煎出油脂

  • 利用雞皮煎出的由來炒蒜頭洋蔥跟胡蘿蔔,炒出香味後翻面

    利用雞皮煎出的由來炒洋蔥跟胡蘿蔔,炒出香味後翻面

  • 放入蒜頭一起拌炒出香味

    放入頭一起拌炒出香味

  • 加入醬油米酒跟砂糖一起煨煮,先倒入一大匙的十全 120 天完熟烏醋後放電鍋鍋蒸一杯水

    加入醬油米酒跟砂糖一起煨煮,先倒入一大匙的十全 120 天完熟烏醋後放電鍋鍋蒸一杯水

  • 等待電鍋蒸好後起鍋前再加入十全 120 天完熟烏醋提味!

    等待電鍋蒸好後起鍋前再加入十全 120 天完熟烏醋提味!

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阿怡 305 食譜 182 粉絲

我是一個喜歡動手做料理且願意嘗試新鮮料理的女生

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