fors 191 食譜 302 粉絲 追蹤 豆腐瓜仔肉 7 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 絞肉 1盒 豆腐 半盒 大茂黑瓜 10個左右 水 1碗 洋蔥 1/3顆 醃料 醬油 2-3大匙 黑醋 1小匙 糖 1匙 步驟 把洋蔥切丁放入絞肉中,加入醃料(醬油、黑醋、糖)醃至30分鐘 大茂黑瓜切丁備用 熱鍋熱油後,放入醃好的絞肉 待絞肉變色後,放入黑瓜拌炒 再倒入一碗水及黑瓜醬水 最後放入切塊的豆腐,可是試一下味道~ 可以配上好幾碗白飯 小撇步 醃好的絞肉本身就有味道再加上黑瓜裡的醬水,其實就很夠味,如果覺得太淡可以自行調整喔 1,405 瀏覽 2025/11/17 發表