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日嚐美食
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干貝番茄炒蛋

干貝番茄炒蛋

描述

簡易家常菜

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 1. 取出冷凍蕃茄,去皮切丁
2. 雞蛋四顆打散備用
3. 切丁蕃茄置入冷鍋中,加入橄欖油與水
4. 蓋上鍋蓋,中小火計時三分鐘煮滾
5. 置入冷凍干貝與打散雞蛋,蓋上鍋蓋再計時兩分鐘
6. 起鍋前加點鹽巴、番茄醬、冷凍蔥綠攪拌即可上桌

    1. 取出冷凍蕃茄,去皮切丁 2. 雞蛋四顆打散備用 3. 切丁蕃茄置入冷鍋中,加入橄欖油與水 4. 蓋上鍋蓋,中小火計時三分鐘煮滾 5. 置入冷凍干貝與打散雞蛋,蓋上鍋蓋再計時兩分鐘 6. 起鍋前加點鹽巴、番茄醬、冷凍綠攪拌即可上桌

小撇步

牛蕃茄冷凍過後好去皮

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