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沒有小孩不愛「番茄雞肉義大利麵」

Name: 沒有小孩不愛「番茄雞肉義大利麵」 by 嘀賽兒質感生活l 烘焙x料理
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 義大利麵 1把; 雞腿排 1塊; [雞腿排醃料] 鹽 1小匙; 番茄 2顆; [雞腿排醃料] 胡椒 適量; 彩椒 各半顆; 櫛瓜 1條; 番茄糊（醬） 2大匙; 無鹽奶油 20克; 義大利香料 適量; 巴西里 適量; 糖 1小匙

描述

小孩都超愛義大利麵，
我女兒是蕃茄控，煮蕃茄口味再加一點奶油增添奶香味，做成這道番茄雞肉義大利麵，
一上桌女兒馬上跑來偷吃😃
咻咻咻火速掃盤，分享給大家❤️

21 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

義大利麵

1把
雞腿排

1塊
番茄

2顆
彩椒

各半顆
櫛瓜

1條
番茄糊（醬）

2大匙
無鹽奶油

20克
義大利香料

適量
巴西里

適量
糖

1小匙

雞腿排醃料

鹽

1小匙
胡椒

適量

步驟

麵先下鍋煮9分（包裝上煮麵時間減2分）取出備用，腿排用鹽及胡椒醃一下，櫛瓜切小塊，番茄切小丁，甜椒切條，蒜切蒜末。
熱鍋熱油先把雞腿排煎的恰恰，起鍋剪成小塊備用，原鍋下蒜末爆香，下番茄、番茄糊炒到番茄軟化出水。
甜椒來，櫛瓜也來，煮麵水來兩匙，煮滾蓋蓋悶一下，開蓋下雞腿塊、奶油。
煮好的麵抓進去，拌炒均勻（太乾可以再加一點煮麵水），撒上義大利香料、巴西里、一點糖，把麵來回順一下，筷子插進去捲起來，擺盤，放上雞腿肉擺盤一下，撒上巴西里，完成✅