燕子的料理時光 39 食譜 29 粉絲 追蹤 小朋友也可以吃的清燉滷牛肋條(電鍋版) 描述 與小朋友一起吃飯 不能加辣、加酒,烹飪時間亦講求速度 那~電鍋就是最好的夥伴❤️ #清燉滷牛肋條 #牛肋條 #滷白蘿蔔 #滷紅蘿蔔 #兒童料理 7 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 60 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 牛肋條 350公克 紅蘿蔔 1條 白蘿蔔 1條 蕃茄 2顆 水 1000毫升 滷汁材料 醬油 1.5湯匙 蠔油 1湯匙 月桂葉 2片 八角 2顆 薑片 2片 蒜粒 4顆 步驟 食材如上 紅蘿蔔洗淨後,削皮、切滾刀塊 白蘿蔔洗淨後,削皮、切塊,並去除菱角邊 番茄洗淨後,切塊 起一鍋熱水,汆燙牛肋條5分鐘 拿出內鍋,依序放入白蘿蔔、紅蘿蔔、番茄、牛肋條、滷汁材料及水 用2杯水煮,電鍋跳起後再悶30分鐘就完成囉 小撇步 牛肋條要悶至少30分鐘, 軟爛又帶有一些嚼勁~很讚歐 2,260 瀏覽 2025/10/22 發表