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燕子的料理時光
39 食譜 29 粉絲

小朋友也可以吃的清燉滷牛肋條(電鍋版)

描述

與小朋友一起吃飯
不能加辣、加酒,烹飪時間亦講求速度
那~電鍋就是最好的夥伴❤️

7 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

滷汁材料

步驟

  • 食材如上

    食材如上

  • 紅蘿蔔洗淨後,削皮、切滾刀塊
白蘿蔔洗淨後,削皮、切塊,並去除菱角邊
番茄洗淨後,切塊

    紅蘿蔔洗淨後,削皮、切滾刀塊 白蘿蔔洗淨後,削皮、切塊,並去除菱角番茄洗淨後,切塊

  • 起一鍋熱水,汆燙牛肋條5分鐘

    起一鍋熱水,汆燙牛肋條5分鐘

  • 拿出內鍋,依序放入白蘿蔔、紅蘿蔔、番茄、牛肋條、滷汁材料及水

    拿出內鍋,依序放入白蘿蔔紅蘿蔔番茄、牛肋條、滷汁材料及水

  • 用2杯水煮,電鍋跳起後再悶30分鐘就完成囉

    用2杯水煮,電鍋跳起後再悶30分鐘就完成囉

小撇步

牛肋條要悶至少30分鐘,
軟爛又帶有一些嚼勁~很讚歐

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燕子的料理時光 39 食譜 29 粉絲

一人廚房的日常紀錄|家常飯|慢生活 用一道道小菜,溫柔生活的縫隙

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