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草莓海豚的鮮滋味
471 食譜 1,666 粉絲

復刻西堤蘑菇醬

復刻西堤蘑菇醬

描述

復刻西堤蘑菇醬~~是早餐的好幫手

4 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 材料集合

    材料集合

  • 培根切碎 入鍋 先把油逼出
然後撈起備用

    培根切碎 入鍋 先把油逼出 然後撈起備用

  • 蘑菇 / 大蒜 / 洋蔥 全都切細末
或是用調理機打一下比較快

    蘑菇 / 大 / 洋蔥 全都切細末 或是用調理機打一下比較快

  • 用煎培根的鍋子炒香蘑菇 / 大蒜 / 洋蔥
盛起備用

    用煎培根的鍋子炒香蘑菇 / 大 / 洋蔥 盛起備用

  • 原鍋下奶油/麵粉

    原鍋下奶油/麵粉

  • 炒到融合

    炒到融合

  • 加入鮮奶油

    加入鮮奶油

  • 再把麵團炒化

    再把麵團炒化

  • 加入黑胡椒粉 / 鹽巴

    加入黑胡椒粉 / 鹽巴

  • 加入炒香的蘑菇 / 大蒜 / 洋蔥

    加入炒香的蘑菇 / 大 / 洋蔥

  • 加入培根

    加入培根

  • 再加入另一份無鹽奶油

    再加入另一份無鹽奶油

  • 水分略略收乾,就可以起鍋

    水分略略收乾,就可以起鍋

  • 將蘑菇醬塗到吐司上,再放上起士絲 入烤箱
(會牽絲的起士絲剛好用完,就切起士片來用)
加不加起士,都很好吃喔!!

    蘑菇醬塗到吐司上,再放上起士絲 入烤箱 (會牽絲的起士絲剛好用完,就切起士片來用) 加不加起士,都很好吃喔!!

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草莓海豚的鮮滋味 471 食譜 1,666 粉絲

草莓海豚愛動手做愛吃的東西 因為有個挑嘴老爸+超高手藝的媽媽 所以草莓常會有一些古早味可分享 愛下廚,也愛烘培 更愛兩個小寶貝吃著媽媽的手做,展露出的滿足笑容!

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