百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Gu|咕菇固
11 食譜 63 粉絲

味噌醬煮蔬菜【06|一鍋到底便當菜🍱】

味噌醬煮蔬菜【06|一鍋到底便當菜🍱】

描述

味噌湯和海帶芽煮在一起聽起來不錯,櫛瓜和茄子煮在一起聽起來也不錯。這四樣全部加在一起簡直是創意料理級別呀哈哈!

4 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 海帶芽泡水10分鐘。

混合醬汁,肉絲加入三分之一醬汁醃10分鐘。

將茄子和櫛瓜切段備用。

    海帶芽泡水10分鐘。 混合醬汁,肉絲加入三分之一醬汁醃10分鐘。 將茄子櫛瓜切段備用。

  • 中火加油燒熱鍋子,加入醃好的肉絲煎至金黃,取出備用。

  • 維持中火,在同一鍋子加入櫛瓜和少許清水,蓋上鍋蓋煮2分鐘。 加入茄子繼續煮1分鐘。 加入煎香的肉絲、海帶芽和剩餘的醬汁,稍微翻炒均勻後轉小火煮2分鐘,間中翻炒均勻。

  • 打開鍋蓋,確認櫛瓜茄子煮到喜歡的熟度後,轉中大火煮滾收汁後熄火。加入味噌攪拌均勻,開火稍微熱一下即可。

小撇步

*過度加熱味噌的話,味道變苦哦。

1,656 瀏覽
avatar
Gu|咕菇固 11 食譜 63 粉絲

*來自香港🇭🇰,努力在PAPAN中生存的護士學生 *沒有精湛的刀工和廚藝,只要有兩菜一肉煮在一鍋即可 *熱愛一鍋到底,主打煮菜可以精緻,但不必要 *常用食材:秋葵、櫛瓜、茄子、菇類、甜椒、蕃茄、四季豆、豬肉、雞蛋、味噌、海帶芽

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 小黃瓜 三杯雞 粽子 金針菇 番茄炒蛋 竹筍 涼拌小黃瓜 花椰菜 糖醋排骨 櫛瓜 杏鮑菇 番茄 糖葫蘆 打拋豬 餅乾 茄子 雞肉 雞湯 家常菜 瓜仔肉 鮭魚 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 早餐 低脂高蛋白 菠菜 豆腐 滷肉 娃娃菜 義大利麵 排骨 雞蛋豆腐 四季豆 地瓜 酸辣湯 蒸蛋 高麗菜飯 玉米濃湯 炒飯 白菜滷 南瓜 香菇雞湯 湯麵 馬鈴薯 炒麵 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 高麗菜