百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
lanni幸福餐桌
289 食譜 1,008 粉絲

lanni 吮指(燒)雞翅

lanni 吮指(燒)雞翅

描述

這道菜燒得好吃的話那黏黏稠稠的醬汁真的會讓人意猶未盡的想舔手指頭😂燒雞翅不會花太長時間,小火慢燒,一會工夫就能享用了!

3 說讚

食材

調味料

步驟

  • 鍋中倒入1大匙油,將剁好的雞翅平放鍋中,稍為煎一下!

    鍋中倒入1大匙油,將剁好的雞翅平放鍋中,稍為煎一下!

  • 雞翅推鍋邊,入2大匙糖炒糖色

    雞翅推鍋邊,入2大匙糖炒糖色

  • 倒些黑麻油,加入薑片和蒜粒,拌炒至微焦香

    倒些黑麻油,加入片和粒,拌炒至微焦香

  • 倒入醬油,蠔油(火不宜開大)讓醬汁燒滾~

    倒入醬油,蠔油(火不宜開大)讓醬汁燒滾~

  • 加水,微淹過食材

    加水,微淹過食材

  • 轉中小火至滾~

    轉中小火至滾~

  • 移入鑄鐵鍋

    移入鑄鐵鍋

  • 中小火慢慢續煮~蓋鍋蓋!

    中小火慢慢續煮~蓋鍋蓋!

  • 煮約20分鐘掀蓋翻拌均勻,續煮至收汁,即可熄火!

    煮約20分鐘掀蓋翻拌均勻,續煮至收汁,即可熄火!

  • 香噴噴的雞翅即可端上桌享用囉~

    香噴噴的雞翅即可端上桌享用囉~

小撇步

紅燒火侯不宜太大,肉質才不致乾澀,有時加點烏醋下去燒,味道也更有層次!

227 瀏覽
avatar
lanni幸福餐桌 289 食譜 1,008 粉絲

喜愛廚藝只是偶然,但時間的累積與學習中我經由料理得到了喜悅與友誼,作菜秉持自然呈現,無須過多的裝飾,畢竟生活和上館子不同,自己做除了要好吃,程序也不要太繁瑣和困難,那麽才有動手的意願.我希望每樣料理是真切的貼近每個人,我的菜會天天在我家的幸福餐桌上演~🥰 🌹喜歡我的料理請按讚+追縱,更希望大家能跟著做,再上傳與我分享,謝謝大家囉~💕 https://tw.shp.ee/dvTtivJ

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 鮭魚 小黃瓜 南瓜 娃娃菜 櫛瓜 花椰菜 雞胸肉 高麗菜 茄子 糖葫蘆 四季豆 涼拌小黃瓜 餅乾 台式泡菜 糖醋排骨 金針菇 雞肉 杏鮑菇 打拋豬 排骨 香菇雞湯 蒸蛋 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 早餐 瓜仔肉 湯麵 三杯雞 炒飯 義大利麵 番茄炒蛋 低脂高蛋白 雞湯 家常菜 白菜滷 滷肉 麻婆豆腐 粽子 番茄 雞蛋豆腐 菠菜 豆腐 竹筍 馬鈴薯 地瓜 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 炒麵