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Return to Zero
15 食譜 28 粉絲

蕃茄牛肉麵(一度讚紅燒牛肉麵)

蕃茄牛肉麵(一度讚紅燒牛肉麵)

描述

我把一度讚的紅燒牛肉麵,做成蕃茄牛肉麵。味道還不錯喔~
食譜的影片在這裡:
https://www.ganjingworld.com/zh-TW/live/1hq39nsve9q2yNHZsOVDpbDtp18l1c?playlist_id=1flm417l1u46u5T61iMJFNR19v0p

1 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 青蔥切末,青白蔥綠分開放好

    切末,青白綠分開放好

  • 蔥白跟蒜苗末先炒出香氣

    白跟苗末先炒出香氣

  • 放入蕃茄炒出香氣

    放入蕃茄炒出香氣

  • 倒入水550cc,煮約5分鐘

    倒入水550cc,煮約5分鐘

  • 空檔可以先把泡麵用熱水燙一下,把多餘的油燙掉,放一邊備用

    空檔可以先把泡麵用熱水燙一下,把多餘的油燙掉,放一邊備用

  • 5分鐘到了,蕃茄的甜味跟蔥蒜的香氣都溶入湯裡

    5分鐘到了,蕃茄的甜味跟的香氣都溶入湯裡

  • 時關火加入調味包

    時關火加入調味包

  • 再加一點蕃茄醬,增加一些蕃茄的味道

    再加一點蕃茄醬,增加一些蕃茄的味道

  • 加入麵,蛋及青江菜

    加入麵,蛋及青江菜

  • 起鍋後再加入牛肉包

    起鍋後再加入牛肉包

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Return to Zero 15 食譜 28 粉絲

Return to Zero的意思是希望每天把自己的思想回歸到「零」的狀況,不把昨天的煩惱帶隔日,因此每一天都是一個新的開始。 我希望藉這個平台,記錄我們平時生活中的美食。 https://www.ganjingworld.com/channel/1f474or98s0P9RIpJ1mOFQJZE1cu0c?idData=channel_1f474or98s0P9RIpJ1mOFQJZE1cu

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