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香腸炒洋蔥+杏鮑菇

香腸炒洋蔥+杏鮑菇

描述

鹹鹹甜甜,有洋蔥與香腸的香氣
淋在熱熱的白米飯上,真的很下飯好吃😋

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥洗淨,切半顆,洋蔥切小丁 另一半的洋蔥,用保鮮膜包起來 放冰箱存放。

  • 香腸切小圓片

  • 杏鮑菇洗淨,切半條,切小丁 另一半杏鮑菇保鮮膜包存,放入冰箱。

  • 頭ㄧ顆,切末。

  • 開火熱鍋,倒入適量橄欖油在鍋中加熱 開始放入頭末煸炒,讓頭末炒出香氣。

  • 頭末炒出香氣後,倒入切好的洋蔥丁,切好的香腸小圓片,切好的杏鮑菇丁開始拌炒。

  • 鍋內食材中小火拌炒後,食材熟軟 倒入醬油膏一小匙,鰹魚露一小匙,鹽、味素適量,最後拌炒均勻即可裝盤。

小撇步

中小火拌炒即可。

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Jalin 軒軒的美味料理 4 食譜 5 粉絲

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