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東京鳥窩廚房
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英式奶油酥餅

英式奶油酥餅

描述

奶油酥餅是一種傳統的蘇格蘭餅乾,常見於英式下午茶或聖誕節等節慶時光。
用米粉替代麵粉,無麩質、熱量較低、更好消化。用植物油取代奶油,更健康。

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食材

步驟

  • 葡萄籽油、楓糖和杏仁粉用打蛋器拌勻。

    葡萄籽油、楓糖和杏仁粉用打蛋器拌勻。

  • 加入蓬萊米粉用刮刀混合成糰。

    加入蓬萊米粉用刮刀混合成糰。

  • 放入保鮮膜中,整型成1公分厚的方形。

    放入保鮮膜中,整型成1公分厚的方形。

  • 切成適當大小,並用叉子或竹籤戳洞。

    切成適當大小,並用叉子或竹籤戳洞。

  • 放入烤箱,160度C烤10~15分鐘,至金黃酥脆即可出爐。

    放入烤箱,160度C烤10~15分鐘,至金黃酥脆即可出爐。

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東京鳥窩廚房 243 食譜 3,138 粉絲

家常美味 × 各式料理 × 簡易甜點 × 無麩質米粉烘焙 東京→台北的家庭煮婦 最愛的日式料理是鰻魚和炸蝦 著有六本食譜書

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