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焗烤甜椒鑲肉醬

焗烤甜椒鑲肉醬

描述

🌈 番茄肉醬換個姿態——塞進黃椒裡,焗到金黃牽絲!
這次的甜椒內餡,是我用炒乾的番茄肉醬,加一層起司,焗烤到邊邊酥香、內餡濃郁。
配上烤得酥脆的麵包,豪邁的沾起司肉醬,一口咬下真的好滿足!

🔅這是延伸我上次分享的萬用番茄肉醬👉可以看我前兩篇文章

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 肉醬先炒乾避免軟爛,甜椒對切去籽,剪掉白膜避免苦澀,加一小匙鹽殺青,搓洗一下靜置10分鐘,出水後用水洗乾淨

    肉醬先炒乾避免軟爛,甜椒對切去籽,剪掉白膜避免苦澀,加一小匙鹽殺青,搓洗一下靜置10分鐘,出水後用水洗乾淨

  • 挖入炒乾肉醬至九分滿,表面撒滿起司絲,剪一點吐司條跟甜椒一起進去烤,200度烤20-24分,烤到表面金黃即可

    挖入炒乾肉醬至九分滿,表面撒滿起司絲,剪一點吐司條跟甜椒一起進去烤,200度烤20-24分,烤到表面金黃即可

小撇步

我在網站裡有完整影片教學 👉

https://momentlifelove.com/

想看更多家常食譜,歡迎追蹤我的網站與 IG 💕

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嘀賽兒質感生活l 烘焙x料理 37 食譜 34 粉絲

— 本業室內設計師 — 烘焙、料理、居家佈置、花藝 有一個可愛的👧🏻Eileen。5Y 偶有親子時光出場 #來跟我一起嘀嘀咕咕 #嘀賽兒Designer #跟著嘀賽兒玩轉人生 #日常質感提升筆記

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