百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Vivivya
460 食譜 879 粉絲

三色蛋

三色蛋
1 說讚

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將皮蛋與鹹鴨蛋放入電鍋蒸10分鐘後取出切小塊狀備用

  • 四顆蛋分成三顆蛋黃跟四顆蛋白加一顆蛋黃備用

  • 取一個容器,鋪上耐熱的烘焙紙或保鮮膜

  • 4顆蛋白加上一顆蛋黃均勻攪散倒入容器

  • 均勻一層一層鋪上鹹蛋跟皮蛋鋪平

    均勻一層一層鋪上鹹蛋跟皮蛋鋪平

  • 電鍋外鍋一杯半水,按下煮飯按鈕,鍋蓋放一根筷子

  • 跳起後倒入蛋黃液,稍微將蛋黃液整平,外鍋一杯水,再次按下按鈕,跳起後就蒸熟

96 瀏覽
avatar
Vivivya 460 食譜 879 粉絲

繼續閱讀

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 雞胸肉 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 餅乾 台式泡菜 玉米濃湯 菠菜 瓜仔肉 南瓜 櫛瓜 早餐 三杯雞 娃娃菜 高麗菜飯 湯麵 糖葫蘆 打拋豬 馬鈴薯 炒飯 麻婆豆腐 粽子 雞肉 香菇雞湯 蒸蛋 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 排骨 地瓜 糖醋排骨 家常菜 炒麵 高麗菜 茄子 酸辣湯 金針菇 花椰菜 白菜滷 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 雞湯 鮭魚 義大利麵 番茄 滷肉 番茄炒蛋 竹筍 四季豆 杏鮑菇