Vivivya 460 食譜 879 粉絲 追蹤 三色蛋 1 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 60 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 雞蛋 4顆 鹹鴨蛋 2顆 皮蛋 2顆 步驟 將皮蛋與鹹鴨蛋放入電鍋蒸10分鐘後取出切小塊狀備用 四顆蛋分成三顆蛋黃跟四顆蛋白加一顆蛋黃備用 取一個容器,鋪上耐熱的烘焙紙或保鮮膜 4顆蛋白加上一顆蛋黃均勻攪散倒入容器 均勻一層一層鋪上鹹蛋跟皮蛋鋪平 電鍋外鍋一杯半水,按下煮飯按鈕,鍋蓋放一根筷子 跳起後倒入蛋黃液,稍微將蛋黃液整平,外鍋一杯水,再次按下按鈕,跳起後就蒸熟 96 瀏覽 2025/07/09 發表