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Popo小日子
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好萌「聖誕小熊杯子蛋糕/巧克力杯子蛋糕」

好萌「聖誕小熊杯子蛋糕/巧克力杯子蛋糕」

描述

看一眼就愛上的「聖誕小熊杯子蛋糕」會不會太可愛啦!!
戴著聖誕帽的模樣超應景,趁著聖誕節到來趕緊動手做~

Popo小日子FB:https://www.facebook.com/popo320pig/
Popo小日子IG:https://www.instagram.com/popolife0320/
YT : https://www.youtube.com/@Popo-xj7hq/featured

18 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 先將沙拉油加熱至75度、加入過篩的低筋麵粉及可可粉拌勻。

    先將沙拉油加熱至75度、加入過篩的低筋麵粉及可可粉拌勻。

  • 依序加入牛奶及蛋黃拌勻備用。

    依序加入牛奶及蛋黃拌勻備用。

  • 將蛋白分次加入砂糖打發至成硬挺狀態。

    將蛋白分次加入砂糖打發至成硬挺狀態。

  • 先取1/2蛋白糊混合蛋黃糊中拌勻、接著混合剩下的蛋白糊。

    先取1/2蛋白糊混合蛋黃糊中拌勻、接著混合剩下的蛋白糊。

  • 倒入模具中並以預熱110度烤箱35分鐘、120度10分鐘、130度10分鐘、150度6分鐘。

    倒入模具中並以預熱110度烤箱35分鐘、120度10分鐘、130度10分鐘、150度6分鐘。

  • 另外先準備好的橙香小熊瑪德蓮們~

食譜連結:https://popo320pig.pixnet.net/blog/post/576353056

    另外先準備好的橙香小熊瑪德蓮們~ 食譜連結:https://popo320pig.pixnet.net/blog/post/576353056

  • 打發巧克力鮮奶油後擠上杯子蛋糕、擺上小熊瑪德蓮並用草莓裝飾聖誕帽。

    打發巧克力鮮奶油後擠上杯子蛋糕、擺上小熊瑪德蓮並用草莓裝飾聖誕帽。

  • 這「聖誕小熊杯子蛋糕」太太太~~~可愛了啦!!

    這「聖誕小熊杯子蛋糕」太太太~~~可愛了啦!!

  • 誒!!我真的是會捨不得吃耶(笑)

    誒!!我真的是會捨不得吃耶(笑)

  • 打開紙杯準備享用~

    打開紙杯準備享用~

  • 口感吃起來濕潤不乾柴又有可可香、有顏值又美味的巧克力杯子蛋糕一定要試試!!

    口感吃起來濕潤不乾柴又有可可香、有顏值又美味的巧克力杯子蛋糕一定要試試!!

小撇步

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