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Ping品料理
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金沙筊白筍

金沙筊白筍
19 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將筊白筍切塊,煎至微焦

    將筊白筍切塊,煎至微焦

  • 起鍋備用

    起鍋備用

  • 下鹹蛋黃,炒至起泡沫

    下鹹蛋黃,炒至起泡沫

  • 下蒜末炒出香氣

    末炒出香氣

  • 下炒好的筊白筍,讓筊白筍整個都包裹著蛋黃沫

    下炒好的筊白筍,讓筊白筍整個都包裹著蛋黃沫

  • 下鹹蛋白沫,讓它取代鹽巴,起鍋前再下白胡椒粉

    下鹹蛋白沫,讓它取代鹽巴,起鍋前再下白胡椒

  • 呈盤後,灑上蔥花,即可上桌

    呈盤後,灑上花,即可上桌

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Karen創意心料理:讓生活更美好Enjoy my life 用心品嘗(Ping料理)、用美食挑動生命的味蕾,讓Karen的創意料理挑戰你的舌尖和溫暖你的胃,美食改變了生活與思想,Karen也希望可以透過創意料理將生命中的能量傳達給每位喜愛Karen料理的朋友們!美食嚮宴,永遠不會缺席!

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