百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Feng Lin
Feng Lin
1,308 食譜 1.3 萬 粉絲

糯米椒炒魩仔魚

糯米椒炒魩仔魚

描述

糯米椒清甜與軟嫩鹹鮮的魩仔魚及香酥的花生，配著吃，美味又含有豐富的鈣質、蛋白質...等營養素，當小菜配飯、配粥或當下酒菜都很棒！

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

13 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 1.準備食材；清理與清洗之(魩仔魚瀝乾)。

    1.準備食材；清理與清洗之(魩仔魚瀝乾)。

  • 2.蒜頭去蒂與外膜，切末；糯米椒與辣椒去頭，切斜刀片。

    2.蒜頭去蒂與外膜，切末；糯米椒與辣椒去頭，切斜刀片。

  • 3.起鍋，開小火，放入2大匙的油，放入蒜頭與辣椒，炒出香味。

    3.起鍋，開小火，放入2大匙的油，放入蒜頭與辣椒，炒出香味。

  • 4.再放入魩仔魚，炒乾水份即可(軟嫩口感)。（可依個人需要的口感：要有酥酥恰恰就多炒一下）

    4.再放入魩仔魚，炒乾水份即可(軟嫩口感)。（可依個人需要的口感：要有酥酥恰恰就多炒一下）

  • 5.再加入糯米椒翻炒幾下，至糯米椒變翠綠。

    5.再加入糯米椒翻炒幾下，至糯米椒變翠綠。

  • 6.再加入熟花生，拌勻即可關火。

    6.再加入熟花生，拌勻即可關火。

  • 7.起鍋盛盤。

    7.起鍋盛盤。

小撇步

1.因魩仔魚已有鹹度，不需再調味，若鹹度不夠，再加一點點鹽調味即可；若喜歡有點甜鹹口味，可加入適量的糖。

4,339 瀏覽
avatar
Feng Lin 1,308 食譜 1.3 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

有 1 個一起做

糯米椒炒魩仔魚：鄭靜靜 一起做
鄭靜靜

好吃😋

推薦商品

更多
one-meter 折疊烘乾電子衣櫥

one-meter 折疊烘乾電子衣櫥

自動熨燙 UV殺菌 烘乾除臭

限時優惠中，來去逛逛>
德國SABA RO瞬熱飲水機

德國SABA RO瞬熱飲水機

定溫定量 五重過濾 7L大容量

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 竹筍 地瓜 糖葫蘆 酸辣湯 早餐 茄子 義大利麵 家常菜 雞湯 南瓜 小黃瓜 雞胸肉 香菇雞湯 台式泡菜 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 糖醋排骨 高麗菜飯 三杯雞 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 金針菇 花椰菜 炒麵 番茄 炒飯 粽子 排骨 杏鮑菇 滷肉 四季豆 娃娃菜 白菜滷 雞肉 馬鈴薯 櫛瓜 菠菜 麻婆豆腐 湯麵 高麗菜 餅乾 打拋豬 低脂高蛋白 瓜仔肉 鮭魚 湯 蒸蛋 豆腐 玉米濃湯