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11 食譜 6 粉絲

水手牌麵粉版司康

水手牌麵粉版司康

描述

運用水手牌麵粉製作,其粉質細緻、保濕性佳的特性,讓司康吃起來又鬆又軟又香!

2 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 奶油放置室溫回溫後,切成小塊備用。

    奶油放置室溫回溫後,切成小塊備用。

  • 將水手牌低筋麵粉/糖粉/泡打粉拌勻後,加入無鹽奶油攪拌成細沙狀。

    將水手牌低筋麵粉/糖粉/泡打粉拌勻後,加入無鹽奶油攪拌成細沙狀。

  • 攪拌成細沙狀後加入雞蛋與牛奶,拌勻

    攪拌成細沙狀後加入雞蛋與牛奶,拌勻

  • 分割成形,捏成自己喜歡的形狀。
並放回冷凍庫冰30分鐘

    分割成形,捏成自己喜歡的形狀。 並放回冷凍庫冰30分鐘

  • 烤箱預熱180度10分鐘後,將司康放入180度烘烤18-20分鐘

    烤箱預熱180度10分鐘後,將司康放入180度烘烤18-20分鐘

  • 考完後即可完成!

    考完後即可完成!

小撇步

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