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栗子球&菱角球

栗子球&菱角球

描述

秋天的食材栗子、菱角,做成一道小吃菱角球與栗子球,利用水手牌超級蛋糕粉(低筋)調配成麵糊粉漿,現炸香酥美味、放涼鬆軟帶點Q口感唷~

12 說讚

食材

步驟

  • 水手牌超級蛋糕粉(低筋)+糖粉+泡打粉過篩備用

    水手牌超級蛋糕粉(低筋)+糖粉+泡打粉過篩備用

  • 一顆蛋黃+牛奶拌勻,倒入麵粉攪拌均勻,靜置20分鐘

    一顆蛋黃+牛奶拌勻,倒入麵粉攪拌均勻,靜置20分鐘

  • 起油鍋…將準備好的熟栗子、熟菱角
沾裹上一層麵糊粉漿

    起油鍋…將準備好的熟栗子、熟菱角 沾裹上一層麵糊粉漿

  • 炸至金黃色即可

    炸至金黃色即可

  • 經典美味小吃栗子球、菱角球完成~

    經典美味小吃栗子球、菱角球完成~

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