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羊肉炒麵

羊肉炒麵

描述

不用去熱炒店,終於可以在家吃到羊肉炒麵。材料容易準備,料理簡單上手,短短幾分鐘即可上桌

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

材料1
材料2

步驟

  • 將材料1混合均勻,將多餘的蛋白加羊肉片抓一抓放著

    將材料1混合均勻,將多餘的蛋白加羊肉片抓一抓放著

  • 大火熱鍋加入兩大匙沙拉油,下材料2稍微拌一下,加入肉片快炒

  • 加入材料1、、水、油麵下去拌炒

  • 加入材料3,拌炒至蔬菜一熟就關火,起鍋前加一點香油拌勻即可

    加入材料3,拌炒至蔬菜一熟就關火,起鍋前加一點香油拌勻即可

小撇步

1、冬春季的油菜很好吃,夏天會偏老
2、油菜很會吃油,吃料時比較不膩口
3、雞蛋總共只有一顆
4、不喜歡吃太鹹,可以在調味料中加5克的糖,且水可以改加250克

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