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從之前的香蕉熱香餅食譜調整而成，少了香蕉，改用了同樣有益的全麥粉
如果想要平常鬆餅的口感，用回低筋麵粉便可
打勻雞蛋、加入牛奶和砂糖拌勻。 (蛋液和牛奶一共需要150克，可因應蛋液的重量，調整牛奶的份量。這裏使用了1隻雞蛋。)
加入麵粉和泡打粉，拌勻至沒有粉粒。
下油於平底鑊，中火加熱。倒入一勺粉漿，轉中小火，煎至表面冒出小氣孔，邊緣粉漿變乾。翻面再煎約十秒，盛起。重複步驟直至煎完全部粉漿，大約可煎6塊。
完成，配上喜歡的配料，如水果、雪糕、蜜糖、果醬等，便可享用。
愛吃愛煮的港女人妻💍 主要分享：帶飯便當、家常菜、烘焙包點 自中學時期起不時清晨煮午餐便當帶飯🍱 假日愛好烘焙麵包、糕點🥖 婚後投入為兩口子炮製愜意早餐、美味晚餐的煮婦生活👩🏻🍳 過往主要透過日本作者的食譜書及英語烹飪網站學習廚藝，因此煮食風格偏向日式和西式🍽️ 未來希望多鑽研中式家常菜，尤其是港式住家菜、粵菜和傳統點心🥢
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