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揀菜太太
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全麥熱香餅

全麥熱香餅

描述

從之前的香蕉熱香餅食譜調整而成,少了香蕉,改用了同樣有益的全麥粉
如果想要平常鬆餅的口感,用回低筋麵粉便可

2 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 打勻雞蛋、加入牛奶和砂糖拌勻。 (蛋液和牛奶一共需要150克,可因應蛋液的重量,調整牛奶的份量。這裏使用了1隻雞蛋。)

  • 加入麵粉和泡打粉,拌勻至沒有粉粒。

  • 下油於平底鑊,中火加熱。倒入一勺粉漿,轉中小火,煎至表面冒出小氣孔,邊緣粉漿變乾。翻面再煎約十秒,盛起。重複步驟直至煎完全部粉漿,大約可煎6塊。

  • 完成,配上喜歡的配料,如水果、雪糕、蜜糖、果醬等,便可享用。

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揀菜太太 26 食譜 41 粉絲

愛吃愛煮的港女人妻💍 主要分享:帶飯便當、家常菜、烘焙包點 自中學時期起不時清晨煮午餐便當帶飯🍱 假日愛好烘焙麵包、糕點🥖 婚後投入為兩口子炮製愜意早餐、美味晚餐的煮婦生活👩🏻‍🍳 過往主要透過日本作者的食譜書及英語烹飪網站學習廚藝,因此煮食風格偏向日式和西式🍽️ 未來希望多鑽研中式家常菜,尤其是港式住家菜、粵菜和傳統點心🥢

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