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瀚霓媽咪小小廚房
178 食譜 1,163 粉絲

蘋果蛋糕

蘋果蛋糕

描述

香甜的蘋果蛋糕

8 說讚

食材

炒蘋果
蛋糕體

步驟

  • 熱鍋加入奶油和羅漢果糖

    熱鍋加入奶油和羅漢果糖

  • 切碎的中型蘋果炒香

    切碎的中型蘋果炒香

  • 蘋果炒軟收乾

    蘋果炒軟收乾

  • 將低筋麵粉和泡打粉篩過

    將低筋麵粉和泡打粉篩過

  • 加入羅漢果糖

    加入羅漢果糖

  • 拿另一個碗倒入牛奶,加入香草精

    拿另一個碗倒入牛奶,加入香草精

  • 加入蛋

    加入蛋

  • 將拌勻的牛奶和蛋加入粉類

    將拌勻的牛奶和蛋加入粉類

  • 拌勻後加入溶化的奶油

    拌勻後加入溶化的奶油

  • 加入炒好的蘋果輕輕拌勻

    加入炒好的蘋果輕輕拌勻

  • 將烤盤刷上奶油和鋪上烘焙紙

    將烤盤刷上奶油和鋪上烘焙紙

  • 倒入麵糊輕輕敲

    倒入麵糊輕輕敲

  • 烤箱180度烤1小時

    烤箱180度烤1小時

  • 脫模即完成

    脫模即完成

小撇步

用正常的糖可以把奶油煮成牛奶糖狀,加入蘋果煮軟更好吃

1. 蛋和牛奶回復室溫再用
2. 香草精能用肉桂粉取代
3. 預防頂不烤焦可以蓋上鋁箔紙

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瀚霓媽咪小小廚房 178 食譜 1,163 粉絲

歡迎來到【瀚霓媽咪不專業廚房】 這裡的料理,為了健康 少油、少鹽,甜味則以 羅漢果糖 取代精製糖。 沒有專業的照片 沒專業的擺盤 沒專業的文字 但用 100% 的心意,煮出家人最愛的味道。

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