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日式燒烤醬拌烤羊角椒

日式燒烤醬拌烤羊角椒

描述

之前在市場看到這個形狀覺得好奇,
老闆說這是羊角椒,可以炒豆乾,
把裡面的子去掉就比較不會辣,
覺得這名字跟外型一樣可愛,
上次就把去掉的子拿去種,
期待長大結果的那天。

這次去市場看到7個20,買了40元,
想說這次改用烤的方式,
烤過之後的外表滿像烤青椒,
咬起來有點微辣的滋味,
拌上鹹甜的燒烤醬,剛好中和了這股辣味

3 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 羊角椒洗淨,切掉頭後對切,把子去除,再剝成大片狀,放入氣炸鍋中,溫度設定170度,時間設定20分鐘

  • 烘烤10分鐘後,打開氣炸鍋,將羊角椒翻面,再放回氣炸鍋繼續烘烤,時間到取出,淋上日式燒烤醬,均勻拌上醬汁,就完成了!

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