百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
芝麻喵喵
1 食譜 1 粉絲

粽子

粽子
2 說讚

份量

10 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 1.熱鍋倒油,先將豬肉炒至表面略熟時再加入香菇一起炒,加入適量醬油,使豬肉表面上色,最後再加入適量油酥即可起鍋備用(每塊香菇、豬肉都有沾上油酥即可)

  • 2.熱鍋倒油,將長糯米加入鍋中,倒入水、醬油、油酥,一開始用中火煮糯米;煮至沸騰時轉小火,邊拌攪邊煮至湯汁收乾即可

  • 3.粽葉兩片折角,依序加入米、蛋黃、豬肉、香菇包起即可

  • 4.將包好的粽子放入蒸籠中蒸熟即可,大約蒸50-55分鐘

2,476 瀏覽
avatar
芝麻喵喵 1 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 地瓜 雞蛋豆腐 早餐 家常菜 白菜滷 雞肉 菠菜 蒸蛋 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 炒飯 香菇雞湯 杏鮑菇 餅乾 高麗菜 茄子 粽子 瓜仔肉 麻婆豆腐 娃娃菜 玉米濃湯 滷肉 高麗菜飯 番茄炒蛋 馬鈴薯 台式泡菜 打拋豬 番茄 雞湯 炒麵 湯麵 低脂高蛋白 小黃瓜 糖醋排骨 義大利麵 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 櫛瓜 花椰菜 三杯雞 酸辣湯 排骨 鮭魚 四季豆 糖葫蘆 竹筍 南瓜 豆腐