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番茄風味雞腿肉飯-By 小V

番茄風味雞腿肉飯-By 小V

描述

用小V做炊飯,優雅又零技巧,這道番茄風味雞腿肉飯是用番茄醬打底,蛋白質選用雞腿肉更鮮嫩,搭配著玉米筍、紅椒、毛豆,有視覺搭配又美味又營養豐富。

4 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 備料圖:配色的紅椒、玉米切小丁

    備料圖:配色的紅椒、玉米切小丁

  • 小V加一點點冷油開始加熱,顯示煎煮ok開始煎雞腿排,雞皮朝下

    小V加一點點冷油開始加熱,顯示煎煮ok開始煎雞腿排,雞皮朝下

  • 配色紅黃綠(紅椒、玉米筍、毛豆)

    配色紅黃綠(紅椒、玉米筍、毛豆

  • 煎半熟逼出的雞油炒一下配菜更香,雞腿排切塊

    煎半熟逼出的雞油炒一下配菜更香,雞腿排切塊

  • 倒入米、雞肉翻炒一下,倒入水並加入蕃茄醬攪拌,蓋鍋蓋,用[白米·標準]模式,炊飯量設定3杯,進行炊煮

    倒入米、雞肉翻炒一下,倒入水並加入蕃茄醬攪拌,蓋鍋蓋,用[白米·標準]模式,炊飯量設定3杯,進行炊煮

  • 完成✅~

    完成✅~

  • 要吃前將米飯從底下翻上來攪拌,直接吃或用蛋皮蓋著變成蛋包飯都好吃

    要吃前將米飯從底下翻上來攪拌,直接吃或用蛋皮蓋著變成蛋包飯都好吃

小撇步

📍照Vermicular每加入約330g配菜,炊煮設定的時候要將炊飯量多設定1杯

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兒醫四寶媽魚丸的懶人廚房 207 食譜 469 粉絲

因為喜歡小孩,選擇當兒科醫師;本來是十指不沾陽春水的公主,成了四寶媽,立志要走喇一喇,簡單出菜的快樂廚娘 - 因為有小朋友要吃,參酌線上食譜把米酒通通省略,記錄下來以後查找也方便,發現原型食物的原味也很讚,分享給大家

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