百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Maya太太
5 食譜 9 粉絲

青江金針厚煎蛋

青江金針厚煎蛋

描述

減肥和偷渡蔬菜給小朋友的好料理

10 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先將青江菜和金針菇切小塊,放一旁備用

    先將青江菜金針菇切小塊,放一旁備用

  • 將三顆蛋打均勻,放一旁備用

    將三顆蛋打均勻,放一旁備用

  • 準備一鍋滾水,水滾後將菜和金針菇放進去燙三十秒。

    準備一鍋滾水,水滾後將菜和金針菇放進去燙三十秒。

  • 將蔬菜過濾後,放進蛋液裡,加少許鹽。

    將蔬菜過濾後,放進蛋液裡,加少許鹽。

  • 開始煎蛋囉!記得先熱鍋喔!如果是不沾鍋就不用熱太久,不鏽鋼和鐵鍋要熱久一點點。

    開始煎蛋囉!記得先熱鍋喔!如果是不沾鍋就不用熱太久,不鏽鋼和鐵鍋要熱久一點點。

  • 單面金黃後,翻一半,就變成滑嫩的蔬菜厚蛋囉!完成!!

    單面金黃後,翻一半,就變成滑嫩的蔬菜厚蛋囉!完成!!

小撇步

如果有疑問的話,我有拍成影片。
https://youtu.be/B5td_hgtS40?si=ISo6J2vi5l1ltJky

2,103 瀏覽
avatar
Maya太太 5 食譜 9 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 香菇雞湯 花椰菜 馬鈴薯燉肉 番茄 義大利麵 台式泡菜 四季豆 茄子 地瓜 鮭魚 瓜仔肉 低脂高蛋白 高麗菜 雞胸肉 糖葫蘆 金針菇 番茄炒蛋 湯麵 蒸蛋 餅乾 涼拌小黃瓜 早餐 打拋豬 蕃茄燉牛肉 雞肉 菠菜 南瓜 竹筍 娃娃菜 小黃瓜 雞湯 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 排骨 家常菜 馬鈴薯 白菜滷 炒麵 櫛瓜 玉米濃湯 三杯雞 炒飯 酸辣湯 豆腐 滷肉 粽子 糖醋排骨 杏鮑菇