百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
瀚霓媽咪小小廚房
178 食譜 1,163 粉絲

塔香蛤蜊

塔香蛤蜊

描述

這道菜以新鮮的全聯活體蛤蜊為主角,再加上薑、大蒜等調味料,加入九層塔的香氣,配以醬油、羅漢果糖和米酒烹煮,味道清爽可口,豐富微量元素,適合健康飲食。

26 說讚

食材

調味料

步驟

  • 熱鍋下油,將大蒜和將絲爆香

    熱鍋下油,將大和將絲爆香

  • 將吐好沙的蛤蜊倒入鍋中加入米酒炒勻

    將吐好沙的蛤蜊倒入鍋中加入米酒炒勻

  • 等到蛤蜊開後加入醬油

    等到蛤蜊開後加入醬油

  • 加入羅漢果糖

    加入羅漢果糖

  • 撒上白胡椒

    撒上白胡椒

  • 加入九層塔拌炒

    加入九層塔拌炒

小撇步

洗淨蛤蜊,蛤蜊加入30克海鹽和水(蓋過蛤蜊),蓋上蓋子讓他吐沙2小時

4,334 瀏覽
avatar
瀚霓媽咪小小廚房 178 食譜 1,163 粉絲

歡迎來到【瀚霓媽咪不專業廚房】 這裡的料理,為了健康 少油、少鹽,甜味則以 羅漢果糖 取代精製糖。 沒有專業的照片 沒專業的擺盤 沒專業的文字 但用 100% 的心意,煮出家人最愛的味道。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 香菇雞湯 玉米濃湯 鮭魚 高麗菜飯 雞肉 雞胸肉 義大利麵 台式泡菜 竹筍 馬鈴薯 炒麵 炒飯 湯麵 花椰菜 早餐 滷肉 三杯雞 高麗菜 南瓜 小黃瓜 糖醋排骨 番茄 娃娃菜 酸辣湯 茄子 打拋豬 櫛瓜 杏鮑菇 糖葫蘆 家常菜 雞湯 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 粽子 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 地瓜 蒸蛋 低脂高蛋白 四季豆 排骨 白菜滷 菠菜 豆腐 蕃茄燉牛肉 餅乾 金針菇