百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Celeste 捨淚
90 食譜 248 粉絲

辣椒醬「蒜香味十足,拌麵拌飯都很香」

辣椒醬「蒜香味十足,拌麵拌飯都很香」

描述

YouTube影片 請參考↓
https://youtu.be/BhZ_hEfRcZ8

自己做的辣椒醬,蒜味濃郁
加入湯裡當湯底,真的很搭
但是蠻辣的 請酌量添加
不然小心屁股會熱熱的唷 XDDDD

PS:辣椒去除蒂頭和瑕疵後約剩240g
PPS:蒜頭去除蒂頭/皮和瑕疵後約剩100g
(家裡蒜頭放久都乾扁了=.= 新鮮蒜頭量會大於100g唷)

84 說讚

食材

步驟

  • 辣椒洗淨瀝乾水份,去除蒂頭、用剪刀剪小段

    辣椒洗淨瀝乾水份,去除蒂頭、用剪刀剪小段

  • 蒜頭洗淨瀝乾水份,拍扁去除外膜與蒂頭

    頭洗淨瀝乾水份,拍扁去除外膜與蒂頭

  • 蒜頭和辣椒裝入容器內

    頭和辣椒裝入容器內

  • 加入所有調味料/材料

    加入所有調味料/材料

  • 用攪拌棒攪打成泥

    用攪拌棒攪打成泥

  • 倒入鍋中,中火加熱煮沸

    倒入鍋中,中火加熱煮沸

  • 裝入密封容器內,冷藏保存

    裝入密封容器內,冷藏保存

  • 蒜味濃郁,拌麵拌飯都很香

    味濃郁,拌麵拌飯都很香

  • 趕緊動手試試唷^^

    趕緊動手試試唷^^

8,876 瀏覽
avatar
Celeste 捨淚 90 食譜 248 粉絲

Cooking & Baking 手作小天地

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 義大利麵 雞蛋豆腐 櫛瓜 小黃瓜 打拋豬 高麗菜 涼拌小黃瓜 早餐 南瓜 番茄 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 花椰菜 白菜滷 湯麵 炒飯 糖葫蘆 豆腐 杏鮑菇 家常菜 雞胸肉 金針菇 粽子 高麗菜飯 馬鈴薯 炒麵 鮭魚 滷肉 三杯雞 低脂高蛋白 玉米濃湯 台式泡菜 四季豆 糖醋排骨 瓜仔肉 麻婆豆腐 菠菜 雞湯 蒸蛋 酸辣湯 竹筍 餅乾 雞肉 馬鈴薯燉肉 地瓜 娃娃菜 排骨 茄子