年菜簡單做「鳳梨烤魚」年年有餘旺旺來！！
描述
新年到來都在想一些簡單又好上手的創意年菜給孩子吃，不是很會擅長做傳統大菜的我準備了這道「鳳梨烤魚」吉祥話有著年年有餘又旺旺來、鹹鹹奶香好好吃～～比起以往準備年菜的食材及步驟都簡單許多、完全是不失敗料理！！
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這次的料理小法寶就是平常很常見的「桂冠凱薩醬」濃郁起司奶香就是這道料理的靈魂所在，嚴選帕瑪森等多種起司製成、搭配黑胡椒微辣椒香帶有層次且不膩！！ 使用魚片來料理比起整尾魚更方便又省事，也很適合不太會吐刺的小孩及牙口不好的長輩們。基本食材都能提早備好讓忙碌的年節時刻不用擔心買不到喔！！
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先將調味料的材料混和攪拌均勻。
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將鯛魚片吸乾水分後放入烤盤中，把剛剛調好的醬均勻地鋪在鯛魚片上。
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擺上鳳梨片並撒上起士絲，放入預熱200度烤箱烤約10-15分鐘即完成。
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最後在表面擠上些許桂冠凱薩醬看起來更漂亮， 一定吸引家人的目光！！
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年菜簡單做「鳳梨烤魚」不用複雜的步驟就能完成喔！！跟以往的年菜魚料理烹調是不是簡單許多、完全不費工～～用平常食材就能料理美味年菜，非常適合廚房新手或忙碌的上班族媽媽喔！！
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一端上桌就能聞到香氣十足的奶香讓人忍不住吞了口水～凱薩醬本身帶著鯷魚鹹鮮味非常適合搭配海鮮食材來料理、鮮嫩魚肉與凱薩醬濃郁起司奶香美味又爽口，很像溫沙拉的味道、鹹鹹奶香很受小朋友歡迎。使用凱薩醬比起一般沙拉醬更顯層次，而且較不會吃膩！！今年過年就用這道帶著巧思又不費工的「鳳梨烤魚」擄獲家人的胃吧～
小撇步
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