百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
yy
yy
2 食譜 14 粉絲

氣炸豆腐

氣炸豆腐

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 板豆腐去除水分切塊,一盒可以切九塊。

    板豆腐去除水分切塊,一盒可以切九塊。

  • 找一盒子淋上橄欖油跟胡椒粉均勻沾上後,擺放進氣炸鍋,今天這次放了兩盒的量,剛好鋪滿。

    找一盒子淋上橄欖油跟胡椒粉均勻沾上後,擺放進氣炸鍋,今天這次放了兩盒的量,剛好鋪滿。

  • 氣炸180度十分鐘,翻面後,再次180度十分鐘(或是200度十分鐘更酥)。

    氣炸180度十分鐘,翻面後,再次180度十分鐘(或是200度十分鐘更酥)。

  • 開動!可以依自己喜好再沾點醬油一起吃。

    開動!可以依自己喜好再沾點醬油一起吃。

小撇步

180°x20分鐘大概會有一點點脆的外皮,裡面是嫩的。可以以五分鐘為單位再次依自己喜好增加氣炸調整酥度。
建議底部別放烘焙紙,不然可能會太濕而無法酥脆。

1.5 萬 瀏覽
avatar
yy 2 食譜 14 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 地瓜 台式泡菜 白菜滷 雞湯 香菇雞湯 竹筍 瓜仔肉 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 鮭魚 三杯雞 義大利麵 四季豆 餅乾 娃娃菜 菠菜 酸辣湯 炒麵 滷肉 打拋豬 炒飯 玉米濃湯 高麗菜飯 櫛瓜 南瓜 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 馬鈴薯 番茄 高麗菜 排骨 糖醋排骨 湯麵 早餐 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 花椰菜 金針菇 雞肉 家常菜 茄子 蒸蛋 豆腐 粽子 糖葫蘆 低脂高蛋白